خوراک ترش و شیرین با گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون را به قطعات 1.5 سانتی خرد کنید.
فلفل سبز را به مدت 2دقیقه در آب جوش بریزید و سپس آبکش کنید.
در یک ماهیتابه بزرگ روغن را بریزید و گرم کنید.
پیاز، چیلی و هویج را به آن اضافه کنید و به مدت 5دقیقه تفت دهید.
گوشت بوقلمون را به آن اضافه کنید.
قطعات کمپوت آناناس را به قطعات 2سانتی خرد کنید.
آب کمپوت آناناس را با مقداری آب مخلوط کنید تا حجم آن 350 سی سی شود.
نصف آب آناناس را با رب گوجه‌فرنگی مخلوط کنید و همراه با سس سویا و عسل به ماهیتابه اضافه کنید. بگذارید به مدت 5-8 دقیقه بجوشد.
فلفل سبز را به ماهیتابه اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد ذرت را با باقیمانده آب آناناس به خوبی مخلوط کنید و به همراه قطعات آناناس و سرکه به ماهیتابه اضافه کنید.
همراه با هم زدن بگذارید به مدت 2 دقیقه بپزد تا سس آن غلیظ شود و گوشت بوقلمون گرم شود.
این خوراک را با جعفری تازه تزیین کنید و به همراه برنج پخته‌شده میل نمایید.

تمامی حقوق این سایت برای شرکت توسعه صنعت
بوقلمون پارس محفوظ است.بازنشر مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.

آشپزی با گوشت بوقلمون