مواد مورد نیاز برای 2 نفر
|
200 گرم |
|
1 عدد |
|
به میزان دلخواه |
|
به میزان دلخواه |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
مواد سس |
|
|
4 قاشق غذاخوری |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
نصف فلفل |
|
2 شاخه |
|
به میزان دلخواه |
روش پخت
- تمام مواد سس را در یک کاسه بریزید و به خوبی مخلوط کنید.
- تخم‌مرغ زده‌شده را در یک کاسه دیگر بریزید.
- چیلی، گوشت بوقلمون، نمک، و روغن کنجد را به آن اضافه کنید. به خوبی هم بزنید و بگذارید برای 10 دقیقه بماند.
- در یک ماهیتابه روغن زیتون را بریزید و گرم کنید.
- گوشت بوقلمون را از مواد ماریناد در آورید و درون ماهیتابه بریزید. بگذارید به مدت 4-5 دقیقه بپزد. گوشت بوقلمون آبدار و نرم می‌شود.
- سس را به آن اضافه کنید. بگذارید به جوش آید و سپس حرارت را کم کنید.
- همراه با تخم‌مرغ نیمرو یا برنج میل نمایید.
