مواد مورد نیاز برای 8 نفر
|
900 گرم |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
2 قاشق چایخوری |
|
5/1 قاشق چایخوری |
|
5/1 قاشق چایخوری |
|
5/1 قاشق چایخوری |
|
½ قاشق چایخوری |
|
½ قاشق چایخوری |
روش پخت
- چرخ‌کرده بوقلمون، شکر قهوه‌ای، نمک، فلفل سیاه، مریم گلی، آویشن، مرزنجوش و فلفل قرمز پرک در یک کاسه به خوبی مخلوط کنید.
- مخلوط گوشت بوقلمون را به صورت شامی‌های گرد کوچک درست کنید.
- در یک ماهیتابه بزرگ، شامی‌ها را با حرارت زیاد به خوبی به مدت 6-8دقیقه سرخ کنید.
- شامی‌ها را با نان و سبزیجات و سس دلخواه‌تان میل نمایید.
