بوقلمون درسته مارینادشده با سبزیجات

فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد روشن کنید.
بوقلمون را به خوبی پاک کنید و داخل شکم آن را کاملا خالی کنید.
بوقلمون درون ظرف مخصوص فر که در داشته باشد، قرار دهید.
در یک کاسه، روغن زیتون را با پودر سیر، فلفل سیاه، نمک، ریحان‌خشک و مریم گلی خشک خوبی مخلوط کنید.
با استفاده از قلم مو، این مواد را روی سطح بوقلمون بمالید و همه جای آن را به خوبی آغشته کنید.
2 پیمانه آب را درون ظرف بریزید و روی آن را بپوشانید.
بگذارید به مدت 3 – 3.5 ساعت درون فر به آرامی بپزد.
بوقلمون را از فر درآورید و قبل از مصرف بگذارید حدود نیم ساعت در دمای اتاق بماند.

تمامی حقوق این سایت برای شرکت توسعه صنعت
بوقلمون پارس محفوظ است.بازنشر مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.

آشپزی با گوشت بوقلمون