مواد مورد نیاز برای 4 نفر
|
3 پیمانه |
|
60 گرم |
|
به میزان دلخواه |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
1 عدد |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
4 حبه |
|
220 گرم |
|
⅔ پیمانه |
|
1 قاشق مرباخوری |
|
6 شاخه |
|
¼ پیمانه |
روش پخت
- نودل را در آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بپزد تا نرم شود.
- در یک ماهیتابه بزرگ (ترجیحا وک)، روغن را گرم کنید.
- پیاز، زنجبیل، سیر و لوبیا را به آن اضافه کنید.
- به مدت 3 دقیقه هم بزنید و تفت دهید تا لوبیاها کمی نرم شوند.
- در یک کاسه کوچک، آرد ذرت را با عصاره مرغ به خوبی مخلوط کنید.
- گوشت بوقلمون، نودل و سس مخلوط شده را درون ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا داغ شوند.
- در صورت نیاز نمک و فلفل به آن بپاشید و هم بزنید.
- پیازچه و بادام را به آن اضافه کنید، هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
