مواد مورد نیاز برای 4 نفر
|
1 قاشق غذاخوری |
|
1 عدد |
|
450 گرم |
|
1 حبه |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
1 قاشق چایخوری |
|
نصف قاشق غذاخوری |
|
450 گرم |
|
به میزان دلخواه |
|
به میزان دلخواه |
مواد چاشنی سالاد |
|
|
100 گرم |
|
100 گرم |
|
6-7 عدد |
|
50 گرم |
|
به میزان دلخواه |
|
1 عدد |
|
مقداری |
|
2-3 شاخه |
|
2 عدد |
روش پخت
- روغن را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید.
- فلفل قرمز خردشده را درون ماهیتابه تفت دهید تا کمی نرم شود.
- گوشت بوقلمون، سیر، پودر فلفل، زیره، نمک، پاپریکا و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و بگذارید 5 تا 7 دقیقه بپزد.
- حالا لوبیای پختهشده را به آن اضافه کنید و بگذارید برای چند دقیقه دیگر تفت داده شود. بعد ماهیتابه را از روی اجاق بردارید.
- حالا درون یک ظرف بزرگ سالاد، مواد چاشنی سالاد را بریزید.
- در نهایت مواد پختهشده را به ظرف سالاد اضافه کنید وخوب مخلوط کنید.
- این غذا را میتوانید در وعده شام یا به عنوان پیشغذا میل نمایید.