ناگت، غذای مورد علاقه کودکان است. معمولاً پدر و مادرها به دلیل عدماطمینان به سلامت ناگتهای آماده، این غذا را کمتر در اختیار کودکان قرار میدهند. تهیه ناگت بوقلمون در خانه میتواند هم اطمینان پدر و مادر را جلب کند و هم کودکان را شاد نماید.
مواد مورد نیاز برای 6 نفر
|
450 گرم |
|
2 عدد |
|
2-3 عدد |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
1-2 قاشق چایخوری |
|
1 قاشق چایخوری |
|
1 قاشق چایخوری |
|
ربع قاشق چایخوری |
|
نصف پیمانه |
|
1/5 پیمانه |
|
6 قاشق غذاخوری |
روش پخت
- یک تخممرغ را در یک کاسه کم عمق بریزید و خوب هم بزنید.
- ربع مقدار از پودر سوخاری را با پنیر پارمزان مخلوط کنید و در یک بشقاب تخت بریزید.
- گوشت را با یک تخممرغ، پیاز، جعفری، نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز، پودر سیر و باقی پودر سوخاری خوب مخلوط کنید.
- حالا گوشت را به شکل دلخواه درآورید. میتوانید با قالب شیرینیپزی آنها را فُرم دهید. فقط در نظر داشته باشید که ضخامت و بزرگی ناگتها به اندازهای باشد که وسط آن خوب پخته شود.
- حالا ناگتها را درون تخممرغ زدهشده بغلتانید و بعد آن را به مخلوط پودر سوخاری و پنیر آغشته کنید.
- ناگتها را با حرارت متوسط درون روغن سرخ کنید. آنها را زیر و رو کنید تا خوب سرخ شده و ترد شوند.
- ناگتها را با سس گوجهفرنگی و سالاد میل نمایید.