استروگانف بوقلمون

معمولاً بعد از یک مهمانی، غذاهای زیادی به جا می‌ماند. می‌توان این غذاهای باقیمانده را برای آماده کردن غذاهای دیگر مورد استفاده قرار داد. دستور غذایی که در زیر آورده شده یکی از این غذاهاست که می‌توان با باقیمانده گوشت از مهمانی آن را به سرعت تهیه کرد. در اینجا به خصوص از گوشت بوقلمون استفاده شده است.

مواد مورد نیاز برای 4 نفر

  • گوشت بوقلمون (پخته‌شده و تکه‌شده)

4 پیمانه

  • سیر (رنده‌شده)

1 حبه

  • روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری

  • قارچ (ورقه‌شده)

1 پیمانه

  • مرزه خشک

1 قاشق غذاخوری

  • فلفل سیاه (تازه آسیاب‌شده)

1 قاشق غذاخوری

  • خامه

نصف پیمانه

 روش پخت  

  • ابتدا سیر و قارچ را در روغن زیتون تفت دهید تا قارچ‌ها کمی سرخ شوند.
  • سپس باقی مواد به جز گوشت بوقلمون را به آن اضافه کنید و بگذارید برای 5 دقیقه بجوشد.
  • گوشت بوقلمون را به مواد فوق اضافه کنید و بگذارید باز هم بجوشد تا گوشت بوقلمون به خوبی داغ شود.
  • می‌توانید این غذا را با نودل صرف کنید.

Go to top