معمولاً برای بوقلمون نژادسنگین، دوره های وزن گیری به شرح زیر میباشد:
پرندگان نر: 19 تا 21 هفته حدود 5/19 - 3/22 کیلوگرم
پرندگان ماده: 15 تا 16 هفته حدود 5/9 – 0/11 کیلوگرم
-
فرآیند تمام پر – تمام خالی (all in – all out)
پرندگان نر و ماده یکروزه و جوان (4 تا 5 هفتگی) در کنار هم نگهداری میشوند. در سن 15 تا 16 هفتگی، پرندگان ماده به کشتارگاه ارسال شده، و کل فضای سالن تا پایان دوره وزنگیری به پرندگان نر اختصاص داده میشود. بعد از تخلیه پرندگان نر از سالن، در سنین 19 تا 21 هفتگی، کل فضای سالن شستشو و ضدعفونی میگردد.
مزایا: قطع زنجیره عفونی.
معایب: فقط 2/2 تا 4/2 سیکل در سال.
-
سیکل 19/18 هفته
در این سیستم نیز جوجه یکروزه نر و ماده بوقلمون در آغاز با هم در یک فضای پرورشی قرار میگیرند. اما بعد از 4 تا 5 هفته پرندگان نر به یک یا چند سالن برای مرحله وزنگیری منتقل میشوند. پرندگان ماده در همین سالن پرورش آغازین جهت وزنگیری نگهداری شده، و در هفتههای 15 تا 16 به کشتارگاه ارسال میشوند. بنابراین این سالن را میتوان در هفته 19/18 بعد از شستشو و ضدعفونی، مجدداً جهت جوجه جدید بکاربست. در هفتههای 19 تا 21، پرندگان نر از سالن تخلیه میشوند. در هفته 24، سالن وزنگیری پرندگان نر مجدداً جهت دریافت پرندگان نر جوان از سالن پرورش آغازین آماده میشود.
مزایا: 7/2 تا 9/2 سیکل درسال یعنی کاربرد بیشتر از مجموعه سالنها.
معایب: دو سن گله در یک مزرعه، اگر فاصله کافی بین سالنهای پرورش آغازین و سالنهای وزنگیری نباشد.
توجه
- میزان تراکم با توجه به تعداد پرندگان آماده کشتار محاسبه میشود.
- حداکثر 52 کیلوگرم بر مترمربع برای پرندگان ماده و 58 کیلوگرم بر مترمربع برای پرنده نر در نظر گرفته شود.
-
سایر سیکلهای وزن گیری
بسته به شرایط فضای مورد نظر برای برنامههای وزنگیری، در عمل گونههای متفاوتی از دو سیستم بنیادین و همچنین سایر سیکلهای جوجهریزی وجود دارد.