مواد مورد نیاز برای 5 نفر
|
500 گرم |
(مخلوط ریحان، پونه کوهی، آویشن، پودر سیر، مریم‌گلی و گشنیز) |
1 قاشق چایخوری |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
به میزان لازم |
|
100 گرم |
روش پخت
- گوشت بوقلمون، ادویه ایتالیایی و سس مایونز را در یک کاسه بزرگ به خوبی مخلوط کنید.
- پودر سوخاری، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و مجددا مخلوط کنید، تا یکنواخت شود.
- این مخلوط را به 5 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به شکل یک دایره مسطح درآورید.
- یک قطعه از پنیر موزارلا را روی هر کدام از آنها بگذارید و سپس پنیر را با گوشت بپوشانید. به شکل برگر درآورید به گونه‌ای که پنیر وسط گوشت باشد.
- قبل از پختن، بگذارید در یخچال حداقل به مدت 30 دقیقه خنک شود.
- برگرها را گریل کنید هر طرف به مدت 5-6 دقیقه تا وقتی که پخته شوند.
- با نان و سالاد سبزیجات میل نمایید.
