مواد مورد نیاز برای 4 نفر
|
1 کیلوگرم |
|
7.5 سانتیمتر |
|
6 شاخه |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
2 عدد |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
به میزان دلخواه |
روش پخت
- سطح استیک‌ها را پاک کنید و 3 برش سطحی در دوطرف هر کدام ایجاد کنید.
- زنجبیل، پیازچه، سس سویا، روغن ، سرکه، پوست لیمو، آبلیمو و عسل را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- مخلوط تهیه شده را روی استیک‌ها بریزید و درب آن را ببندید و به مدت 30 دقیقه بگذارید درون یخچال سرد شود. چندبار استیک‌ها را زیر و رو کنید.
- وقتی آماده پختن شد، دستگاه گریل را روشن کنید.
- استیک‌ها را روی دستگاه گریل بگذارید و به مدت
8-10 دقیقه هر طرف را گریل کنید تا زمانی که پخته شود. - با کاهو و خرمالو تزیین کنید و میل نمایید.
