مواد مورد نیاز برای 4 نفر
|
600 گرم |
|
300 گرم |
|
3 قاشق غذاخوری |
|
2 حبه |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
به مقدار دلخواه |
|
1 عدد |
|
250 گرم |
|
جهت سرو |
روش پخت
- فرا با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.
- در یک کاسه بزرگ، خامه، شیر، سیر، خردل و مریم گلی را همراه با نمک و فلفل به خوبی مخلوط کنید تا مخلوط یکنواختی به دست آید.
- قطعات گوشت بوقلمون، بروکلی‌های خردشده و قارچ ورقه‌ای را به این سس اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید که همه مواد غرق در سس باشند.
- مواد را درون یک ظرف بزرگ مخصوص فر بریزید و بگذارید درون فر به مدت 45 دقیقه بپزد تا وقتی که گوشت بوقلمون پخته شود و بروکلی‌ها نرم شوند.
- وقتی از فر خارج کردید دوباره هم بزنید و مخلوط کنید تا همه مواد با سس پوشانده شوند.
- به همراه سیب‌زمینی آب‌پز میل نمایید.
