خوراک گولاش بوقلمون

در یک ماهیتابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن بریزید و بگذارید گرم شود.
پیاز و سیر را به‌ آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
این مواد را در یک ظرف دیگر بریزید.
باقیمانده روغن را به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید گرم شود.
قطعات گوشت بوقلمون را به آن اضافه کنید و هم بزنید و تفت دهید.
مخلوط پیاز، سیر و گوجه فرنگی را دوباره درون ماهیتابه بریزید. بگذارید به مدت 2 دقیقه بپزد. هر از گاهی هم بزنید.
به آرامی عصاره مرغ/بوقلمون و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. بگذارید به جوش آید. هر از گاهی هم بزنید و بعد حرارت را کم کنید.
گوجه‌فرنگی خردشده و سس چیلی را به ماهیتابه اضافه کنید. و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد.
فلفل سبز را 4 دقیقه درون آب در حال جوش بریزید و آبکش کنید و به مواد درون ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید به مدت 5-10 دقیقه بپزد.
همراه با خامه، پیازچه و نان میل نمایید.

تمامی حقوق این سایت برای شرکت توسعه صنعت
بوقلمون پارس محفوظ است.بازنشر مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.

آشپزی با گوشت بوقلمون