مواد مورد نیاز برای 4 نفر
|
450 گرم |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
3 حبه |
|
1 عدد |
|
2 عدد |
|
225 گرم |
|
200 گرم |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
1 قاشق چایخوری |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
8 شاخه |
|
جهت سرو |
روش پخت
- در یک ماهیتابه بزرگ (Wok) روغن را بریزید و گرم کنید.
- سیر و پیاز را به آن اضافه کنید و به مدت 2دقیقه هم بزنید و تفت دهید.
- گوشت بوقلمون را به آن اضافه کنید و به مدت 3دقیقه هم بزنید و تفت دهید.
- هویج و بروکلی و شاه بلوط را به آن اضافه کنید و به مدت 2دقیقه هم بزنید و تفت دهید.
- سس سویا، سرکه سیب، سس چیلی و عسل را به آن اضافه کنید و به مدت 2-4دقیقه هم بزنید و تفت دهید تا وقتی که گوشت بوقلمون کاملا پخته شود.
- پیازچه‌ها را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
- با پوست پرتقال نواری‌شده و جعفری تزیین کنید و همراه با برنج پخته‌شده میل نمایید.
