مواد مورد نیاز برای 6 نفر
|
450 گرم |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
1 عدد |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
1 قاشق غذاخوری |
|
6 عدد |
|
75 گرم |
|
6 عدد |
|
جهت سرو |
|
به میزان دلخواه |
روش پخت
- در یک ماهیتابه روغن را بریزید و گرم کنید.
- پیازها را به آن اضافه کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. از روی حرارت بردارید.
- پیازها را در یک کاسه بزرگ بریزید.
- سبزیجات را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- گوشت چرخ‌کرده بوقلمون، گوجه‌فرنگی، پودر سوخاری، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا یکنواخت شود. می‌توانید این مخلوط را برای چند ثانیه در غذاساز بریزید.
- این مخلوط را به شکل 6 عدد برگر درآورید و بگذارید در یخچال خنک شود.
- برگرها را به مدت 25دقیقه گریل کنید. هر از گاهی آنها را زیر و رو کنید.
- نان‌ها را از وسط نصف کنید و کمی تست کنید.
- در هر نان برگ کاهو، گوجه‌فرنگی و برگر بگذارید و همراه با سس دلخواه‌تان میل نمایید.
