مواد مورد نیاز برای 4 نفر
|
250 گرم |
|
2.5 سانتیمتر |
|
به میزان دلخواه |
|
500-750 سی سی |
|
50 گرم |
|
50 گرم |
|
100 گرم |
|
2 قاشق غذاخوری |
|
50 گرم |
|
100 گرم |
|
1 دسته کوچک |
|
1 قاشق غذاخوری |
روش پخت
- گوشت بوقلمون را با زنجبیل و فلفل سیاه به خوبی مخلوط کنید و به شکل قلقلی‌های بزرگ درآورید.
- در یک بزرگ قابلمه، عصاره مرغ، تره فرنگی و نخود فرنگی را بریزید و بگذارید به جوش آید و بعد به مدت 2 دقیقه بپزد.
- قلقلی‌های بوقلمون را به آن اضافه کنید بگذارید به مدت 3-4 دقیقه دیگر بجوشد تا قلقلی‌ها پخته شوند.
- پنیر توفو، سس سویا، قارچ، نودل و شاهی را به آن اضافه کنید. بگذارید کمی گرم شوند.
- نمک و فلفل و آبلیمو را به آن اضافه کنید و میل نمایید.
